Voici 4 cépages blancs à reconnaître à l’aveugle (Leçon n°68)

 

Aujourd’hui, nous allons prendre ces 4 cépages blancs clés :

– le chardonnay – le sauvignon blanc – le chenin blanc – le viognier

Pour chacun de ces cépages, nous allons voir quelles sont ses caractéristiques, en les comparant entre eux.

Le but ? Que vous puissiez les identifier dans vos dégustations. A vos verres !

 

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