Testez-vous sur les vins du Portugal

C’est un classique maintenant !

A l’issue de chaque Masterclass, je vous propose de réviser. Et d’intégrer les informations sur la durée.

 

Vous n’avez pas suivi la Masterclass ?

Ce n’est pas un problème : Ce podcast va vous permettre d’apprendre l’essentiel sur le vignoble du Portugal.

Comment bien suivre ce podcast ?

Et bien, je vous recommande de mettre le podcast sur pause entre chaque question… et de tenter de répondre par vous-même.

 

C’est parti !

 

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(Pour info, vous pouvez aussi télécharger ce podcast en cliquant sur le lien « download », ou recevoir tous mes podcasts sur votre smartphone via une appli comme « podcast Addict »).

 

Voici les questions auxquelles je réponds dans le quiz :

  1. Où se trouve la zone la plus humide (pluvieuse) au sein des DOC du Portugal ? Pourquoi ?
  2. Parlons d’histoire viticole : Citez 2 facteurs de développement et 2 facteurs de “régression” dans la construction du vignoble portugais.
  3. Quels sont les 3 sous-régions du Douro ? qu’est-ce qui les différencie en terme de climat ? et de topographie ?
  4. Quel est le cépage emblématique de Bairrada ? Quel type de vin produit -il ?
  5. Quel est le type de sol du Dão. Comment joue t-il sur le profil des vins ?

 

Envie d’obtenir un diplôme dans le vin ? Alors rendez vous sur cette page pour voir tous nos diplômes.

Vous êtes à Paris ? Alors ce lundi 17/09 (le soir), je vous propose de rejoindre le diplôme WSET 3. En cours du soir, vous allez obtenir un diplôme reconnu. Cliquez ici pour vous inscrire.

 

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Avant d’être mis en bouteille, le vin se « repose ».🍷
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Mais vous le savez : il existe D’AUTRES OPTIONS pour faire vieillir le vin.

👉Aujourd’hui, je vais vous parler de l’élevage en fût de châtaignier.

Car oui, le châtaignier est une alternative au chêne : Même si c’est loin d’être classique, certains vignerons y ont recours.

 

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C’est donc une manière de synthétiser toutes vos connaissances !

Si vous n’aviez pas pu la réserver au moment de sa sortie, sachez que je vous propose à présent cette Masterclass à disposition sur le site du COAM.

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