Dans ce nouveau podcast, je vous propose de mieux connaître le vignoble de Savoie.
Pour cela, essayez de répondre aux 5 questions du podcast … avant que je ne vous donne la réponse !
Cet enregistrement fait suite à la Masterclass Savoie....
Mais comme toujours : Si vous n’avez pas suivi la Masterclass Savoie et que vous ne connaissez rien à ce vignoble, voilà de quoi vous mettre au niveau :
(Pour info, vous pouvez aussi télécharger ce podcast en cliquant sur le lien « download », ou recevoir tous mes podcasts sur votre smartphone via une appli comme « podcast Addict »).
Voilà les questions auxquelles je réponds dans le podcast :
- 1/ Quelle est la superficie de la Savoie (en hectares de vignes) ? Comment se situe t-elle par rapport aux autres régions viticoles françaises ?
- 2/ Parlons histoire du vignoble…
- 2-1 Qui sont les Allobroges ?
- 2-2 Au XIIIème siècle, il y a eu un « événement géologique« … De quoi s’agit-il et quel a été son impact?
- 3/ Quel est le climat de la Savoie ? Développez en particulier les facteurs pluie + humidité
- 4/ citez 3 cépages blancs et 3 cépages rouges de la Savoie. Décrivez brièvement le type de vin produit.
- 5/ Citez les AOP de Savoie et du Bugey
- 6/ Citez 3 dénominations géographiques qui peuvent être associées à l’appellation « vin de Savoie »
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