Testez-vous sur les vins d’Anjou et Saumur (et révisez au passage… )

 

Découvrez les vins d’Anjou et de Samur au travers de ce quiz  !

 

Si vous avez suivi la Masterclass de la Dégustation, c’est une manière de vous tester et de réviser.

Et si vous n’avez pas suivi la Masterclass ? Alors, c’est une manière d’apprendre

 

Donc dans tous les cas, je vous attends sur ce nouveau podcast.

 

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(Pour info, vous pouvez aussi télécharger ce podcast en cliquant sur le lien « download », ou recevoir tous mes podcasts sur votre smartphone via une appli comme « podcast Addict »).

Et voici les questions auxquelles je réponds :

  • Qu’est ce qui caractérise le climat du vignoble de l’Anjou
  • Qu’est ce que l’anjou blanc ? A quel type de roche fait-on référence ?
  • Quel est le cépage blanc « clés » et les types de vins produits à partir de ce cépage ?
  • Qu’est-ce qui différencie les cabernet-franc de garde, de ceux à boire jeune ?
  • A quelle température les servir ?
  • Quelles sont les appellations de vin rosés produites en Anjou ?

 

PS : C’est bientôt la fête des pères !

S’il aime le vin, j’ai ce qu’il faut pour lui faire plaisir :

 

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Comment reconnaître les 2 âges du vin (Leçon n°169)
 

Lorsque vous dégustez une quille tout juste sortie de votre cave, le vin peut être à différents niveaux d’évolution :

👉 Il peut être jeune, ou en cours de maturité.
Voire – et c’est l’idéal – à son apogée.
Ou encore : Trop vieux, sur le déclin.

Votre but ?
Reconnaître son niveau d’évolution😋

Et comme on est dans la série « la rentrée du dégustateur », nous allons faire très simple : Nous allons distinguer les 2 âges clés du vin, et apprendre à les reconnaître.

C’est l’objet de cette nouvelle leçon.

📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://bit.ly/3nzTlPt

 

2 axes pour mieux identifier les ARÔMES du vin (Leçon n°168)
 

Parlons des arômes du vin ! 🍷

Nous poursuivons notre série de révisions, intitulée la « rentrée du dégustateur ».

Ici, je vous propose de voir ou de revoir une technique pour mettre un nom sur les arômes du vin, sans s’arracher le nez (bon, on se comprend🙂) sur des descripteurs précis.

L’idée ? On se base sur les sensations.

C’est l’objet de cette nouvelle vidéo.