Testez-vous sur les vins noirs (Cahors)

 

Non non, ce n’est pas ce que vous croyez : Quand je parle de « vin noir« , je ne parle pas d’une pseudo-innovation-révolutionnaire-encore-jamais-vue-plus-fort-que-le-vin-bleu.

Je parle juste de ce vin à la robe sombre, soutenue qu’est le Cahors.

Bon, vous l’aviez deviné, non ? 🙂

Alors voilà : Je vous propose de mieux comprendre cette appellation au travers de ce jeu de questions/réponses.

Si vous me suivez, vous savez que je propose systématiquement ce type de quiz suite aux Masterclass.

Alors, que vous ayez suivi ou non la Masterclass, ce quiz audio est pour vous !

 

Dans un cas, il va vous permettre de réviser.

Dans l’autre, d’apprendre.

 

On y va.

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(Pour info, vous pouvez aussi télécharger ce podcast en cliquant sur le lien « download », ou recevoir tous mes podcasts sur votre smartphone via une appli comme « podcast Addict »).

 

Voilà les questions auxquelles je réponds dans le podcast :

1/ Prenons de la hauteur… Pour donner une unité géographique au vignoble du Sud-Ouest, on peut distinguer 2 grands ensembles. Lesquels ?

2/ Parlons climat. Quel est le climat de Cahors ? quels sont les principaux vents qui soufflent sur ce vignoble, et leur influence ?

3/ Pour bien comprendre le terroir de Cahors, on peut distinguer 4 zones, définies par rapport au Lot. Expliquez.

4/ Citez les cépages de Cahors et leurs caractéristiques

5/ Proposez un accord met et vin avec un Cahors « typé Cahors », et expliquz.

 

Et ce mois-ci : Vous allez apprendre les secrets du “plus noble des vins espagnols”. Je parle ici de la Rioja, ce “joyau ibérique” aux terroirs variés.

Dans ces terroirs, un cépage clé : le tempranillo.

Pour reconnaître ces vins, bien les choisir, et en connaître tous les secrets, cliquez ici pour rejoindre les Masterclass avant le 30/10.

Ces articles pourraient vous intéresser

FAQ : Je réponds à vos questions (Leçon n°182)
 

Vous m’aviez envoyé vos questions autour du vin, pour la préparation d’une « vidéo FAQ ».

C’est maintenant chose faite !

👉 Je vous ai sélectionné quelques questions (parmi les thèmes les plus récurrents), on va donc aborder de nombreux thèmes dans cette vidéo :
✔️ Comment mieux reconnaître les arômes du vin
✔️ Comment fonctionne les Crus en Bourgogne, et à Bordeaux
✔️ Comment servir un vieux vin
✔️ Comment le terroir peut influencer le goût du vin
Etc …

(suite…)

8 minutes pour comprendre les VINS d’Israël (Leçon n°181)
 

 

Le Moyen-Orient ?
C’est le berceau de la viticulture !

Israël dispose d’ailleurs de quelques vignobles prestigieux … qui restent peu connus de l’amateur.

Aussi, dans la leçon du jour, je vous donne en 8 minutes quelques clés pour mieux connaître et comprendre les vins d’Israël.

(suite…)

Mes vœux pour vous
 

Juste un petit message pour vous souhaiter une excellente année 2022.

Peut-être que l’année qui vient de s’écouler, avait pour vous un petit air de déjà vu avec la précédente…

Si c’est le cas, alors je souhaite que cette année soit l’année du changement.

Qu’elle nous porte vers plus de sérénité, plus de liberté.

Je souhaite que ce nouveau millésime vous voit en pleine forme, vous et vos proches …

Parce que la santé est ce qui importe le plus, et ce sur quoi notre pouvoir est assez limité.

Pour le reste ?

Finalement, vous avez la main.

Et cela, je vous souhaite d’en être conscient.

Alors, quelles que soient les conditions socioéconomiques et sanitaires qui nous attendent et qu’on ne maitrise pas, je souhaite que ce nouveau millésime soit aussi celui de la réussite de tous vos projets…

Et peut être même avant cela : Qu’il soit pour vous simplement l’année des projets.

Car ce sont eux qui nous font avancer. Et cela, quel que soit le contexte.

Je souhaite que vous vous donniez l’occasion de partager de bonnes quilles, en bonne compagnie.

Pour ma part, je vais mettre tout en œuvre pour qu’on passe une belle année ensemble.

Mon fil conducteur ?

C’est le même depuis ces 16 dernières années : Au delà de vous former, vous transmettre ma passion du vin.

Merci pour vos messages, merci pour votre fidélité🙏, et excellente année à vous !

A très bientôt.

Yann

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