Un grand MERCI pour vos retours sur la Masterclass « Déguster à l’Aveugle, le cas des Vins rouges ».
? Vous avez beaucoup apprécié cette thématique, car l’avantage est qu’elle permet finalement de voir (ou de revoir) tout ce qui impacte le style du vin.
C’est donc une manière de synthétiser toutes vos connaissances !
Si vous n’aviez pas pu la réserver au moment de sa sortie, sachez que je vous propose à présent cette Masterclass à disposition sur le site du COAM.
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Si je vous dis : Castillon, Blaye, Francs, …
Quand vous goûtez un vin, les sensations évoluent en bouche. ?
Rully, Mercurey, Givry, Montagny, Bouzeron …
Imaginez : Vous abandonnez votre verre de Champagne pendant quelques minutes, lors d’un « cocktail au soleil » … ☀️
Vous le savez peut être : il existe une échelle des appellations, au sein des Côtes du Rhône.
