6 minutes pour (re)connaître le vin orange (Leçon n°113)

Le vin orange, vous connaissez ? Comme son nom l’indique, il se caractérise par sa couleur intense, qui tire sur l’orange. (En Géorgie, d’où il est originaire, on l’appelle le vin ambré).

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4 facteurs qui jouent sur l’intensité du vin rouge

Lorsque vous observez la robe d’un vin rouge, vous évaluez en particulier son intensité colorante.

Pour cela ?
Il vous suffit de pencher votre verre de vin sur une surface blanche.

 

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