En 2 mots

Prenez-vous des notes sur les vins que vous dégustez ?

C’est un réflexe utile pour progresser, et aussi (surtout !) pour mémoriser les vins et retranscrire ses sensations.
Pour cela, nous avons recours à des fiches de dégustation, plus ou moins détaillées.

Je vous propose ici une approche MINIMALISTE, qui consiste à décrire le vin au travers … de seulement 2 mots.

Continue reading « En 2 mots »

Le Vin Pas a Pas