Comment retrouver à l’aveugle : le cabernet-sauvignon et le merlot

Vous vous souvenez ?
Je vous avais parlé la semaine dernière du lancement de la petite série de podcasts pour mieux déguster à l’aveugle.

Alors aujourd’hui, voilà les petites techniques pour identifier les cépages cabernet-sauvignon et merlot… Ainsi que l’assemblage entre ces 2 cépages.

Continue reading « Comment retrouver à l’aveugle : le cabernet-sauvignon et le merlot »