? Votre schéma : Comment le RELIEF impacte votre verre de VIN ?

Le ciel, et la terre …
Voilà 2 facteurs clés qui impactent la personnalité du vin !

– Par ciel, j’entends « climat »?️
– Par terre, j’entends « terroir », au sens zone géographique, définie par son relief, sa géologie, …⛰️

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L’effet REA : Comment le RELIEF joue sur le climat et le profil du VIN ? (Leçon n°124)

Comme vous le savez, le climat joue un rôle majeur sur le profil du vin. ?

Pour faire simple, on peut dire :
– Climat frais = « vin acide avec peu d’alcool »
– Climat chaud et ensoleillé = « vin riche en alcool et peu acide »

Bon, on est d’accord, cela reste un raccourci. ?

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