Les 2 types de mots pour mieux décrire le vin

Posted by on Fév 25, 2015 in Bien déguster le vin | 0 comments

Quels termes utilisez-vous pour décrire le vin que vous dégustez ?
Il est parfois difficile d’utiliser les mots qui transmettent précisément les SENSATIONS que vous ressentez en dégustant le vin …
Et pourtant, le vocabulaire utilisé pour décrire le vin est de plus en plus varié.
Voyez vous-même : Au début du 19ème siècle, on employait une 60aines de termes … Aujourd’hui, il existe des milliers de descripteurs pour mettre un nom sur nos sensations !
Pour mieux vous y retrouver dans le vocabulaire du vin, je vous propose de le classer en 2 grandes catégories.
Au moment de décrire le vin, vous allez utiliser ces 2 catégories.
C’est ce que nous allons voir tout de suite.

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12 mots pour mieux parler du vin blanc

Posted by on Avr 26, 2013 in Bien déguster le vin | 0 comments

vocabulaire vin blancAvez-vous des difficultés pour trouver les mots adaptés pour décrire le vin ?
C’est un problème récurrent lorsque vous débutez en dégustation !

Et pourtant, il est important de disposer du vocabulaire de base de la dégustation, car il permet de mettre des mots sur vos sensations.
Et, en décrivant au mieux ce que vous ressentez, vous vous souviendrez des vins dégustés.
Je vous donne ici un peu de vocabulaire pour apprendre à parler du vin blanc en bouche.

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