diplome vin Archives - Le Vin Pas a Pas

Question d’équilibre ! (ou les 3 stades d’évolution du vin)

Posted on 24 février 2017 by Yann

Avez-vous déjà détecté une odeur de pomme dans le vin ?

Je ne parle pas ici de la pomme verte, pleine de fraîcheur, d’acidité.

Je parle de la pomme déjà un peu … blette.

Reconnaissons-le : Ce n’est pas facile d’apprécier le vin si on ne le connait pas.

(D’ailleurs, vous pouvez remplacer « le vin » par ce que vous voulez. En général, ça marche aussi !).

Voilà pourquoi se FORMER au vin, connaître les secrets de sa dégustation, les mystères du terroir, … est si important.

L’effort que vous entreprenez pour développer vos connaissances, amplifie le PLAISIR de la dégustation. Continue reading « Podcast : 5 défauts qui vous empêchent de prendre du PLAISIR à déguster votre verre de vin »

Posted on 8 février 2017 by Yann

Reconnaissons-le : Ce n’est pas facile d’apprécier le vin si on ne le connait pas.

(D’ailleurs, vous pouvez remplacer « le vin » par ce que vous voulez. En général, ça marche aussi !).

Voilà pourquoi se FORMER au vin, connaître les secrets de sa dégustation, les mystères du terroir, … est si important.