Tout savoir sur la notion de PRIMEUR dans le vin … en 10 minutes⏱️ (Leçon n°162)

Savez-vous ce que le terme « primeur » désigne, dans le vin ?

Etymologiquement, « primeur », c’est « premier ».

Vous voyez : On fait référence à ce qui est NOUVEAU.

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📣Nouveau : Découvrez les grands blancs du Languedoc ! 😋

Si je vous dis « vins du LANGUEDOC », à quoi pensez-vous ?

La plupart du temps, les 2 mots qui viennent en tête pour en définir le style, sont : Rouges, et corsés !

C’est assez réducteur, bien sûr : la région est VASTE, et  les styles sont variés…

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Les 2 AXES pour bien COMPRENDRE comment le cépage MÛRIT 🍇 (Leçon n°160)

Il y a des cépages qui aiment les climats plutôt frais❄️ (voire tempérés).
Par exemple : le sauvignon, le pinot noir …

D’autres se plaisent sous des climats plus chauds. ☀️
Par exemple : le mourvèdre, le grenache, …
(Oui, je prends des extrêmes pour bien illustrer l’idée !😉 )

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📝Votre schéma sur l’arôme de CURRY dans le vin🍛

Parfois, votre verre de vin révèle des arômes de CURRY. 🍛

Certes, ce n’est pas le plus classique.
Néanmoins, je pense que vous avez déjà fait cette expérience … surtout si vous êtes amateur de vin jaune du Jura, ou de vieux Maury ou Banyuls. 😋

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🎧Voici 5 leçons audios (et 10.000 abonnés Youtube ! 🏆)

🎧🏆✔️🙂💾

Si vous suivez mes podcasts AUDIOS, alors ce mail est pour vous !
Je vais vous envoyer ici un fichier mp3, pour réécouter en toute flexibilité plusieurs leçons de ces dernières semaines.

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Les 10 CÉPAGES CLÉS pour comprendre les vins d’ESPAGNE (Leçon n°159)

Vous le savez peut-être : L’Espagne est le plus grand vignoble du monde, par sa surface.

Alors, d’une région à l’autre, le climat🌤️, les terroirs, les cépages 🍇changent …

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