Voilà la petite sélection des leçons vidéos que vous avez préférées, sur ces derniers mois :
🎬 Comment reconnaître les 2 grands cépages rouges de Sicile ?🍇
👉 https://youtu.be/7H4piAkPgiU
🎬 2 termes pour PARLER simplement du vin
👉 https://youtu.be/OpfnfMA1Vcc
Continue reading « 🎬 Voici le nouveau BEST OF des leçons vidéos🍷 »
Simplifions les « techniques » pour bien marier les mets et les vins🍷 … en ne considérant QUE 2 types d’accords !
👉 Voilà ce que je vous avais proposé dans la leçon vidéo 🎬 n°173 (à retrouver sur la chaîne Youtube).
Continue reading « 📝Votre schéma : L’art d’accorder simplement les METS et les VINS »
Et voilà : On clôture ces quelques semaines de leçons vidéos de révisions, que je vous ai proposées au travers de la série « la rentrée du dégustateur ».
👉 Il s’agissait de (re)voir des concepts clés de la dégustation, en insistant sur 2 éléments :
Continue reading « C’est fini ! (La rentrée du dégustateur) »
Pour déguster, il faut savoir prendre son temps ! ⏱️
Et vous le savez bien : Observer la robe du vin, le sentir👃, le goûter, pour analyser chacune des étapes, demande un peu de CONCENTRATION.
Cela dit, AVANT même d’ouvrir la bouteille, je recommande encore de ne pas se presser … et de dédier quelques minutes pour faire ces 2 choses.
« Ces 2 choses »?
Ce sont 2 réflexes tout simples, qui vont vous permettre de tirer le meilleur parti de vos dégustations. 🍷
Voilà ce que nous allons voir dans cette nouvelle leçon, pour poursuivre les révisions de la « rentrée du dégustateur ». 🎬
📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit
Après avoir goûté votre verre de vin🍷, vous allez évaluer son « niveau de qualité ».
Pour simplifier, cela consiste à dire si le vin est « bon »…😋
Continue reading « Comment évaluer simplement la QUALITÉ du vin 🍷 (Leçon n°170) »
Voici quelques repères pour bien comprendre comment l’éraflage joue sur le vin que vous dégustez.
Je vous présente tout cela en 8 points clés.
🎬 Et si besoin, pour plus de détails : Consultez la leçon n°139 de la chaîne Youtube !
👉 https://youtu.be/9DZtvzOtUOg
Continue reading « 📃8 points clés pour COMPRENDRE l’impact de l’éraflage🍇 sur le vin »
Ecole de formation Le Coam
Tél : 01.43.87.05.93
contact@lecoam.eu
© 2020 Le Coam. Tous droits réservés
En soumettant ce formulaire, vous acceptez d’être ajouté à la liste
