Comment décrire un vin en 2 mots clés ? (leçon n°107)
Vous le savez : Je vous présente régulièrement des formats de fiches de dégustation. Le but de ces fiches ? Donner une image assez précise du vin dégusté… et cela à chaque étape de la dégustation (œil, nez, bouche).
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Lire la suite4 exercices INCONTOURNABLES POUR reconnaître le STYLE DES VINS que vous dégustez
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Lire la suite5 clés pour mieux connaître la FABRICATION des vins EFFERVESCENTS
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Lire la suite3*2 mots pour MIEUX DECRIRE le vin que vous dégustez
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Apprenez à reconnaître à l’aveugle un VIN OXYDATIF
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A propos de Yann
Bienvenue sur Le Vin Pas à Pas !
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Le VIN, c'est mon METIER, mais c'est avant tout ma PASSION !
- Formateur et consultant en vin depuis 12 ans
- Fondateur de l’école de dégustation « le COAM » (5.000 personnes formées chaque année, de l’amateur au professionnel du vin)
- Créateur du programme francophone de formation à distance du prestigieux Wine and Spirit Education Trust
- Créateur des Masterclass de la Dégustation, la 1ère box d'apprentissage du vin à distance
- Fondateur du "Vin Pas à Pas", 1er blog et podcast pédagogique sur le vin avec plus de 30.000 abonnés
- Parcours : Ingénieur MBA, formé à la biochimie oenologique, Technicien Supérieur en viticulture et oenologie
- et surtout … passionné de VIN et de PEDAGOGIE !
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Yann Rousselin
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