Savez-vous ce que le terme « primeur » désigne, dans le vin ?
Etymologiquement, « primeur », c’est « premier ».
Vous voyez : On fait référence à ce qui est NOUVEAU.
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📚 2 livres indispensables pour VOUS FORMER au vin🍷 (Leçon n°161)
J’adore les livres📚 : Ils constituent un outil essentiel pour se former au vin.
Certes, une formation permet de gagner en compétence sur une durée courte (et intense !) et d’obtenir éventuellement un diplôme. 👩🎓
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📣Nouveau : Découvrez les grands blancs du Languedoc ! 😋
Si je vous dis « vins du LANGUEDOC », à quoi pensez-vous ?
La plupart du temps, les 2 mots qui viennent en tête pour en définir le style, sont : Rouges, et corsés !
C’est assez réducteur, bien sûr : la région est VASTE, et les styles sont variés…
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Les 2 AXES pour bien COMPRENDRE comment le cépage MÛRIT 🍇 (Leçon n°160)
Il y a des cépages qui aiment les climats plutôt frais❄️ (voire tempérés).
Par exemple : le sauvignon, le pinot noir …
D’autres se plaisent sous des climats plus chauds. ☀️
Par exemple : le mourvèdre, le grenache, …
(Oui, je prends des extrêmes pour bien illustrer l’idée !😉 )
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📝Votre schéma sur l’arôme de CURRY dans le vin🍛
Parfois, votre verre de vin révèle des arômes de CURRY. 🍛
Certes, ce n’est pas le plus classique.
Néanmoins, je pense que vous avez déjà fait cette expérience … surtout si vous êtes amateur de vin jaune du Jura, ou de vieux Maury ou Banyuls. 😋
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🎧Voici 5 leçons audios (et 10.000 abonnés Youtube ! 🏆)
🎧🏆✔️🙂💾
Si vous suivez mes podcasts AUDIOS, alors ce mail est pour vous !
Je vais vous envoyer ici un fichier mp3, pour réécouter en toute flexibilité plusieurs leçons de ces dernières semaines.
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