Je réponds à vos questions sur le vin …

vin passionnantPourquoi aimez-vous le vin ?
Qu’est ce qui le rend passionnant à vos yeux ?

Si vous vous intéressez au vin, il y a sans doute certains thèmes qui vous passionnent plus que d’autres : Dégustation et analyse sensorielle, chimie du vin, géologie, histoire des vignobles, viticulture, cépages, terroir, vie des sols, travail du vigneron, oenotourisme, … Il y a tant de choses liées au vin !
Et cette COMPLEXITE, c’est ce qui le rend passionnant. Continue reading « Je réponds à vos questions sur le vin … »