Un outil bien pratique pour CHOISIR les vins à acheter, pour vous constituer la CAVE idéale

Posted by on Juin 13, 2016 in Bien connaître le vin | 0 comments

mini calculateur caveC’est bien beau d’avoir une cave à vin … Encore vous faut-il bien la remplir !
Pour cela, il faut certes choisir des vins adaptés à votre consommation, des bouteilles que vous aurez plaisir à ouvrir.

Mais avant tout, je pense qu’il est important de choisir des vins différents en styles : blanc vif, corsé, doux, rouge léger, tannique, …
Et oui, chaque style s’adapte à une occasion de dégustation, à un accord met et vin spécifique.

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Comment constituer sa cave à vin, la méthode en 3 étapes

Posted by on Avr 4, 2013 in Bien connaître le vin | 7 comments

comment faire sa cave a vinPeut-être disposez-vous chez vous d’un peu d’espace pour stocker quelques bouteilles ?
Que vous ayez la possibilité de stocker 4 cartons de 6 bouteilles, ou plusieurs centaines de bouteilles, vous allez confectionner une petite sélection de vins de styles variés au travers de cette méthode.
Vous allez découvrir les bases pour constituer une cave à vin idéale. La sélection vous permettra de disposer de bouteilles qui pourront accompagner régulièrement vos repas entre amis… et d’autres à faire vieillir.

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