Comment interpréter l’arôme de café dans votre verre de vin ? (Leçon n°134)

Avez-vous déjà senti un arôme de café dans votre verre de vin ?

Si vous êtes amateur de café, vous allez sans doute me dire (à raison !) qu’il existe une multitude d’arômes dans une tasse de café. ☕

En effet : Comme pour la vigne, on distingue différentes espèces (pour faire simple : l’arabica, et le robusta) , au sein desquelles on trouve différentes variétés, de différentes origines …

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