Téléchargez la roue des arômes

Bon, on  est d’accord : Déguster du vin demande peu de matériel, finalement. 
Vous prenez une bouteille à température, de quoi l’ouvrir, et un verre de dégustation. Point.
Le reste, c’est du luxe (même si ça peut rendre service !) : une carafe, un thermomètre, un stop-goutte, … 

Ensuite, je vous recommande de prendre des notes à chaque étape de la dégustation.

 En ce qui concerne la délicate étape de la reconnaissance des arômes, il y a un outil qui rend généralement service.

 Il s’agit de la roue des arômes, qui vous permet de visualiser facilement la diversité des arômes, et la famille correspondante.

 Il y a quelques temps, j’ai fait ma propre roue des arômes. Je souhaitais un format complet, indiquant le type d’arômes, mais également une aide à l’interprétation. 
Je pense qu’elle pourra vous aider dans la reconnaissance des arômes.

Alors, comme vous me suivez dans ces mails, depuis plus de 10 ans pour certains d’entre vous, c’est un plaisir de vous l’offrir !

Téléchargez la roue des arômes

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