Voici un petit test pour vous, pour revoir les bases !
Le thème ? Le vignoble de Bordeaux, et en particulier la rive gauche.
Si vous avez suivi les Masterclass de la Dégustation de mars, alors ce test vous aidera à mémoriser, et à vérifier l’acquisition des connaissances…
Et si ce n’est pas le cas, alors c’est l’occasion de progresser !
Le principe ?
- Lisez les questions, tentez d’y répondre..
- Puis écoutez les réponses données dans ce podcast !
Les questions :
- Un peu d’histoire … D’Aliénor d’Aquitaine à Henri IV … Comme,nt a évolué le profil des vins produits dans le Bordelais ?
- Citez les principales crises qu’a subit le vignoble bordelais à la fin du XIXème siècle.
- Et les facteurs qui ont contribué au nouvel âge d’or des vins de Bordeaux à cette même période
- Le climat océanique de Bordeaux est modéré par plusieurs influences. Lesquelles ?
- Décrivez rapidement le relief du Médoc
- Quel est le rôle des sols de graves (son influence sur le vin) ?
- Citez 3 cépages rouges et 3 cépage blancs emblématiques du bordelais
- Situez ces appellations sur la carte viticole (en complétant la zone rouge) : Saint-Estèphe, Pauillac, Moulis, Médoc
Les réponses dans le podcast :
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(Pour info, vous pouvez aussi télécharger ce podcast en cliquant sur le lien « download », ou recevoir tous mes podcasts sur votre smartphone via une appli comme « podcast Addict »).
Ah, et je tenais aussi à vous donner la nouvelle « plaquette de bienvenue » pour les membres des Masterclass : Vous y trouverez tout le détail sur le contenu de ce programme unique, le seul programme de formation continue au vin, à distance. Cliquez ici pour télécharger la plaquette de bienvenue.
