Progressez dans votre apprentissage du vin, en 15 minutes par jour

 

formation vin gratuitSi vous lisez ce blog, c’est que vous aimez le vin et que vous souhaitez mieux le connaître, pour mieux le déguster.

Mais, comme beaucoup de mes lecteurs, vous vous demandez sans doute quels articles lire en priorité !

C’est pourquoi je vous ai concocté un petit programme de formation gratuit, pour progresser dans votre apprentissage du vin.

Il est construit autour de 6 articles clés, que je considère essentiels pour débuter. Ils constituent le kit de l’amateur de vin. Voilà ce que je vous propose pour acquérir ces bases …

L’idée, c’est de vous donner chaque jour des éléments clés à retenir, pendant les 6 jours de ce programme. Vous allez recevoir chaque matin quelques explications et un article à lire. J’estime que 15 minutes sont suffisantes pour lire le contenu et s’en imprégner.
Il vous faut juste tenir ce rythme de lecture pendant 6 jours. Facile, non ?

Durant ces 6 jours, vous allez apprendre pas à pas :

  • Les 2 grandes catégories de vin et les niveaux à connaitre pour les classer facilement dans vos dégustations
  • Un aperçu de la classification des vins de France et du monde
  • Les bases à connaître pour comprendre la notion de Crus
  • Comment évaluer vos goûts personnels pour comprendre pourquoi vous préférez tel ou tel vin
  • Les 3 outils à utiliser pour mieux déguster au quotidien
  • Les étapes clés pour remplir une fiche de dégustation, et la fiche de dégustation à télécharger pour se souvenir des vins que vous dégustez
  • Des techniques pour localiser un vin, dans une dégustation à l’aveugle
  • Les bases pour comprendre ce qu’est le terroir
  • Tout cela au travers d’un programme de 6 jours, avec 15 minutes de lecture quotidienne et une sélection d’articles pour avancer petit à petit.

On y va ?
Alors c’est parti !
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A tout de suite,

Yann

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Comment reconnaître les 2 âges du vin (Leçon n°169)
 

Lorsque vous dégustez une quille tout juste sortie de votre cave, le vin peut être à différents niveaux d’évolution :

👉 Il peut être jeune, ou en cours de maturité.
Voire – et c’est l’idéal – à son apogée.
Ou encore : Trop vieux, sur le déclin.

Votre but ?
Reconnaître son niveau d’évolution😋

Et comme on est dans la série « la rentrée du dégustateur », nous allons faire très simple : Nous allons distinguer les 2 âges clés du vin, et apprendre à les reconnaître.

C’est l’objet de cette nouvelle leçon.

📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://bit.ly/3nzTlPt

 

2 axes pour mieux identifier les ARÔMES du vin (Leçon n°168)
 

Parlons des arômes du vin ! 🍷

Nous poursuivons notre série de révisions, intitulée la « rentrée du dégustateur ».

Ici, je vous propose de voir ou de revoir une technique pour mettre un nom sur les arômes du vin, sans s’arracher le nez (bon, on se comprend🙂) sur des descripteurs précis.

L’idée ? On se base sur les sensations.

C’est l’objet de cette nouvelle vidéo.