[Présentation] : Les cadeaux à offrir pour un amateur de vin ?

Je continue ma série des « Foires aux Questions » en vidéo !

Aussi, après la présentation des Masterclass de la Dégustation et du Cours d’Initiation à Distance, Voici en 1’40 les principales formules CADEAUX que je vous propose, au sein du Coam.

Et oui : Noel approche ! … C’est dans 1 mois et 20 jours, mon fils me le rappelle régulièrement …

Dans ce contexte, si vous voulez faire plaisir à un amateur de vin, voici les principales options que je propose :
? Offre Duo Noël : https://www.lecoam.eu/produit/offre-fete-pack-2-cours/
? Offre 4 cours Noël : https://www.lecoam.eu/produit/offre-noel-pack-4-cours/

? Précision importante dans ce contexte de confinement : Toutes ces formules cadeaux sont valables aussi bien sur les cours à distance, que sur les cours à Paris ou Aix-en-Provence. En fait, c’est le bénéficiaire qui choisit ensuite le type de cours qu’il souhaite suivre.

? Vous pouvez aussi offrir un abonnement aux Masterclass de la Dégustation, la 1ère BOX pour se former au vin.
Vous choisissez l’option 3, 6, ou 12 mois, et vous recevez suite à votre réservation un coffret cadeau, à remettre au bénéficiaire. C’est le bénéficiaire qui activera son abonnement, au moment où il le souhaite.
? https://www.masterclass-degustation.com/choix-formule-cadeau/

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Souhaitez-vous profiter des vacances pour progresser dans le vin ?

 

En effet : c’est souvent le moment de partager quelques bonnes quilles🍷, en famille ou entre amis… et éventuellement d’apprendre à bien les déguster ! 😊

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Comment RECONNAÎTRE les 2 grands CÉPAGES rouges de Sicile ? (Leçon n°163)🍇
 

La Sicile ?
C’est la plus grande île de la Méditerranée, et la plus grande région viticole d’Italie (en termes de surface de vigne).🍇

On y trouve aussi de très jolies quilles 🍷 : J’y ai d’ailleurs consacré une Masterclass complète !

Aujourd’hui, je vais vous donner des clés pour reconnaître les 2 grands cépages rouges de la Sicile :
✔️le Néro d’Avola
✔️le Nerello Mascalese

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📝Votre schéma : Les clés de la vinif’ intégrale du rouge 🍷
 

La plupart du temps, un vin rouge fermente dans une CUVE, et non dans un FÛT de chêne.

En effet : Si un rouge fermente dans un fût, alors il va être bien difficile d’éliminer les peaux (du raisin rouge) par le trou de bonde !

Il existe cependant une technique qui permet de FERMENTER le rouge dans un fût, puis de le faire VIEILLIR dans ce même fût.

👉C’est le concept de « vinification intégrale ».

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