Pour s’entraîner à déguster : la lettre du dégustateur

 

J’espère que vous avez passé un bel été, et que ce mois d’août a été pour vous l’occasion de partager quelques bons moments de dégustations.

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je trouve que la qualité d’une « dégustation hédonique » dépend certes de la qualité de la bouteille, mais aussi des dégustateurs (amis, famille …) qui accompagnent ce moment.

 

Aussi, j’espère que pour vous, ces 2 facteurs (bonnes bouteilles et bonne compagnie) étaient au rendez-vous !

A présent, je vais reprendre le rythme régulier de mes publications (dans ce que j’appelle « la lettre du dégustateur »), pour vous transmettre des connaissances pour progresser pas à pas dans le vin.

Et cela, comme toujours de manière quasi quotidienne.

Le but ?
Vous aider à devenir un dégustateur averti, au travers de « repères » pédagogiques pour mieux décrypter le vin, et mieux l’apprécier.

Alors, préparez vos fiches de dégustation et vos verres, et à demain pour une nouvelle vidéo pédagogique !

MERCI pour votre fidélité, MERCI pour vos messages, MERCI de partager la passion du vin.

 

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J’ai reçu plusieurs questions sur les ACCORDS vins et FROMAGES, suite à une des leçons vidéos de la « rentrée du dégustateur » (celle qui était consacrée aux accords mets et vins).

Or, il y a quelques temps, je vous avais présenté quelques principes ESSENTIELS pour bien marier vos fromages🧀 et vos vins.🍷

👉 Aussi, pour vous (re)donner les clés à connaître, et bien accorder vos fromages et vos vins, je vous partage ici la leçon vidéo 🎬complète, et son infographie. 📝

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