Organisez un événement avant Noël, à distance ! 💻

 

Vous souhaitez organiser un événement convivial pour vos équipes ou vos partenaires ?
👉 Alors dynamisez vos équipes grâce à nos ateliers Œnologique Team Building A distance !

Vu le contexte actuel, vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des informations sur ces évènements à distance.

Aussi, voilà le déroulé dans ces grandes lignes :

1/ Chaque participant reçoit à son domicile un kit de dégustation, quelques jours avant l’événement. Ce kit est constitué d’un coffret d’échantillon de vins, et d’un livret de dégustation.

2/ Le jour de l’événement : Nous donnons rendez-vous à chaque participant sur la plateforme en visio (zoom, teams).

• Notre expert vous présente de manière ludique et dynamique, la méthode de dégustation (étape visuelle, olfactive, et gustative) : Introduction aux mécanismes de la dégustation suivant les différents stades de l’analyse sensorielle : Mise en pratique de l’analyse visuelle, olfactive et gustative pour caractériser un vin et le décrire.
• Explications concernant la dégustation des vins, les accords mets et vins, les explications relatives aux vins dégustés : terroirs, vinification, cépages, accords, … et différentes notions en fonction des questions : la garde d’un vin, le carafage, le service du vin, les notions de boisé, …
• Les dégustations sont conduites sous la forme d’un rallye œnologique. Il s’agit de donner un véritable relief à votre évènement en guidant la dégustation autour d’un jeu œnologique : Quiz, explication sur les vins, jeu autour des arômes du vin, …

3/ Nous organisons un quiz, auquel les participants répondent via leur ordinateur. Le sommelier donne toutes les indications nécessaires pour que même les grands débutants participent sans problème !

A l’issue du quiz, le gagnant reçoit une bouteille de vin envoyée à son domicile.

Nous avons proposé avec succès cette formule tout au long des derniers mois, aussi … si vous souhaitez recevoir plus de détail ou une proposition chiffrée, alors contactez nous au 01 43 87 05 93 ou sur contact@lecoam.eu

A bientôt !
Yann

📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit

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FAQ : Je réponds à vos questions (Leçon n°182)
 

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C’est maintenant chose faite !

👉 Je vous ai sélectionné quelques questions (parmi les thèmes les plus récurrents), on va donc aborder de nombreux thèmes dans cette vidéo :
✔️ Comment mieux reconnaître les arômes du vin
✔️ Comment fonctionne les Crus en Bourgogne, et à Bordeaux
✔️ Comment servir un vieux vin
✔️ Comment le terroir peut influencer le goût du vin
Etc …

(suite…)

8 minutes pour comprendre les VINS d’Israël (Leçon n°181)
 

 

Le Moyen-Orient ?
C’est le berceau de la viticulture !

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Aussi, dans la leçon du jour, je vous donne en 8 minutes quelques clés pour mieux connaître et comprendre les vins d’Israël.

(suite…)