Leçon n°48 : Bien CHOISIR les vins pour sa CAVE : les 2 PRINCIPES

Si vous dégustez régulièrement, alors vous avez peut-être constitué une cave à vin, pour stocker et faire vieillir vos bouteilles. 🍷 C’est en effet une excellente idée, car certains vins ont besoin de vieillir plusieurs années … Avant d’atteindre leur apogée. Au sujet de la cave à vin, une question revient régulièrement : Quels vins faut-il choisir pour constituer sa cave ? Il n’y a évidemment pas de réponse toute faite, car le choix dépend de plusieurs facteurs : Vos goûts personnels, la qualité de votre cave, votre budget, …

Cependant, il existe 2 principes de base, pour vous guider dans le choix des vins de votre cave. C’est ce que nous allons voir dans la nouvelle leçon du jour !