Leçon n°14 : La base pour réussir ses accords mets et vins

Une jolie quille, et un bon repas en bonne compagnie … Si c’est pas le bonheur, ça !

Mais pour que le bonheur soit parfait, il faut veiller à ne pas commettre d’impairs dans l’accord mets et vins. 😉

Certes : Lorsqu’il s’agit d’accord mets et vins, ayez d’abord en tête que la perception varie d’une personne à l’autre… L’absolu n’existe pas dans le monde des sensations !

 

 

Ceci étant dit, il y a quelques règles à connaître, pour toujours ouvrir la bouteille la mieux adaptée à votre repas.

C’est de cela dont nous allons parler dans cette nouvelle leçon du dégustateur.