Comment s’y retrouver dans les millésimes de vins

 

miniLorsque vous choisissez une bouteille – que vous soyez chez votre caviste ou au restaurant – vous considérez plusieurs critères.

Ces critères se résument en général aux 4 points suivants

  1. le prix
  2. l’origine du vin,
  3. son style
  4. et le contexte de la dégustation

choisir vin

En ce qui concerne le point 3 (le style du vin) : sachez qu’il dépend lui aussi de nombreux facteurs ! je citerai par exemple le cépage, rendement à la vigne, mode de production, vinification, élevage, choix du vigneron, … et le millésime !

Pour bien choisir votre vin en fonction de son millésime, il y a quelques trucs à connaître que je vous donne ici, dans ce nouvel épisode : 

 

 

Je vous redonne également le tableau des millésimes de ces 45 dernières années, car plusieurs d’entre vous me l’ont demandé. 

J’espère qu’il vous sera utile.

Téléchargez le tableau des meilleurs millésimes de ces 45 dernières années !

Indiquez votre prénom et votre email ci-dessous :

Lien du podcast : 

 

 

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Mes vœux pour vous
 

Juste un petit message pour vous souhaiter une excellente année 2022.

Peut-être que l’année qui vient de s’écouler, avait pour vous un petit air de déjà vu avec la précédente…

Si c’est le cas, alors je souhaite que cette année soit l’année du changement.

Qu’elle nous porte vers plus de sérénité, plus de liberté.

Je souhaite que ce nouveau millésime vous voit en pleine forme, vous et vos proches …

Parce que la santé est ce qui importe le plus, et ce sur quoi notre pouvoir est assez limité.

Pour le reste ?

Finalement, vous avez la main.

Et cela, je vous souhaite d’en être conscient.

Alors, quelles que soient les conditions socioéconomiques et sanitaires qui nous attendent et qu’on ne maitrise pas, je souhaite que ce nouveau millésime soit aussi celui de la réussite de tous vos projets…

Et peut être même avant cela : Qu’il soit pour vous simplement l’année des projets.

Car ce sont eux qui nous font avancer. Et cela, quel que soit le contexte.

Je souhaite que vous vous donniez l’occasion de partager de bonnes quilles, en bonne compagnie.

Pour ma part, je vais mettre tout en œuvre pour qu’on passe une belle année ensemble.

Mon fil conducteur ?

C’est le même depuis ces 16 dernières années : Au delà de vous former, vous transmettre ma passion du vin.

Merci pour vos messages, merci pour votre fidélité🙏, et excellente année à vous !

A très bientôt.

Yann

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