Comment connaître l’indice de FRAGILITÉ du vin ? (Leçon n°197)

Imaginez : Vous avez oublié une caisse de vin dans le coffre de votre voiture🚗.

On est en plein été, et votre voiture est garée au soleil. ☀️

(Oui, on est d’accord, c’est un oubli malencontreux… 😅).

👉A quoi devez-vous vous attendre, au moment de déguster ce vin ?
Le stress (le coup de chaleur) a t-il altéré les bouteilles ?
Et si oui, de quelle manière ?

Pour répondre à ces questions pratiques, il faut d’abord savoir si le vin est « sensible », et à quel point.
Et aussi : De quoi dépend cette « fragilité » du vin ?

🎬Dans cette nouvelle leçon vidéo, vous allez découvrir la notion d’indice de fragilité du vin.

Vous allez voir en particulier :
✔️ Les 4 facteurs qui jouent sur la fragilité du vin,
✔️ Quels sont les pires stress pour un vin,
✔️ Comment le vin peut s’altérer en fonction de ces stress.

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