Et voilà : On clôture ces quelques semaines de leçons vidéos de révisions, que je vous ai proposées au travers de la série « la rentrée du dégustateur ».
???? Il s’agissait de (re)voir des concepts clés de la dégustation, en insistant sur 2 éléments :
✔️2 termes pour PARLER simplement du vin
✔️2 axes pour mieux identifier les ARÔMES du vin
✔️Comment reconnaître les 2 âges du vin
✔️Comment évaluer simplement la QUALITÉ du vin (sur 2 niveaux)
✔️Voici les 2 réflexes à avoir avant de déguster
✔️Comment RÉUSSIR vos repas, avec ces 2 ACCORDS mets et vins
Voilà la vidéo de clôture : N’hésitez pas à m’indiquer en commentaire « l’épisode » que vous avez préféré … et à me faire part de toute suggestion pour la prochaine série !
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