? Téléchargez la fiche récapitulative de l’atelier 2/6 : https://yann-rousselin.com/atelier-2
Voilà votre 2ème atelier dégustation, pour vous entrainer, et progresser dans la dégustation du vin !
Pour rappel, le principe est le suivant : Je vous envoie un petit programme gratuit de formation (en vidéo), constitués d’ateliers simples à réaliser seul ou avec un groupe d’amis, dans votre club d’oeno ou à la maison.
Pour ce 2ème atelier, vous allez approfondir les sensations en bouche, liée à la dégustation du vin blanc.
L’objectif ?
Pouvoir évaluer le niveau d’acidité et d’onctuosité des vins blancs dégustés, et apprendre à tracer facilement un profil gustatif pour un vin blanc
