9 minutes pour comprendre la complantation dans les vignes (leçon n°81)

La complantation, ça vous dit quelquechose ? Comme le nom l’indique, il s’agit de mélanger différentes variétés de vignes, sur une même parcelle. Vous voyez l’idée : Au lieu d’avoir une parcelle dédiée à un cépage, on y trouve différentes variétés.

 

Un peu comme une famille constituée de différentes personnalités, il s’établirait une forme de communication entre les plants. Un équilibre, si vous voulez. Voilà l’objet de la nouvelle leçon ! Certes, le thème vous parait peut-être un peu … technique. Mais rassurez-vous : Mon but est de vous présenter en quelques minutes l’essentiel pour comprendre cette « technique » et les vins qui en sont issus.