Le Moyen-Orient ?
C’est le berceau de la viticulture !
Israël dispose d’ailleurs de quelques vignobles prestigieux … qui restent peu connus de l’amateur.
Aussi, dans la leçon du jour, je vous donne en 8 minutes quelques clés pour mieux connaître et comprendre les vins d’Israël.
Pour l’occasion, je déguste une bonne quille de cabernet sauvignon, de Golan Heights. (Déjà servie dans les Masterclass d’ailleurs ! … Mais vous savez : Quand on aime, on se ressert😋
C’est une leçon que je vous avais préparée juste avant les fêtes.
Bonne année 2022, chers amis dégustateurs !
