4 clés pour (re)connaître le cépage mourvèdre (leçon n°89)

 

Aujourd’hui, nous allons voir ensemble 4 points clés pour reconnaître … le mourvèdre.

Vous connaissez ce cépage ?

Il donne des vins puissants, riches en alcool, à la robe soutenue, et aux arômes de fruits noirs.

Vous le dégustez si vous êtes amateur de Bandol.
Sa terre de prédilection est l’Espagne… En plein dans les terroirs méditerranéens du « Levante », d’où j’enregistre cette nouvelle leçon !

Le but ?
Vous transmettre en quelques minutes les bases pour comprendre les régions, climats, et style de vin de ce raisin.

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🧀 Votre KIT complet pour accorder le FROMAGE et le VIN
 

J’ai reçu plusieurs questions sur les ACCORDS vins et FROMAGES, suite à une des leçons vidéos de la « rentrée du dégustateur » (celle qui était consacrée aux accords mets et vins).

Or, il y a quelques temps, je vous avais présenté quelques principes ESSENTIELS pour bien marier vos fromages🧀 et vos vins.🍷

👉 Aussi, pour vous (re)donner les clés à connaître, et bien accorder vos fromages et vos vins, je vous partage ici la leçon vidéo 🎬complète, et son infographie. 📝

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