Vous vous souvenez ?
Le 20 juillet, je vous avais proposé une leçon vidéo (???? https://youtu.be/7H4piAkPgiU) pour comprendre les DIFFÉRENCES entre ces 2 grands cépages rouges ????de Sicile :
✔️ le Nero d’Avola
✔️ le Nerello Mascalese
Le principe ?
Nous avions comparé 2 verres, à chaque étape de la dégustation, afin de voir ce qui change au niveau de l’oeil????️, du nez????, et de la bouche????. … et donc vous donner des clés pour les différencier, à l’aveugle.
Aujourd’hui, pour ne rien oublier, je vous propose cette infographie. ????
Bonnes dégustations ! ????
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