🔑Voici quelques clĂ©s pour mieux comprendre les PAYSAGES de vignes

Tout au long de l’annĂ©e, le vigneron effectue diffĂ©rents travaux sur sa vigne.
👉 Tailles, opĂ©rations en vert (= tailles effectuĂ©es sur la vĂ©gĂ©tation et les grappes), labour, vendanges, …

La vigne est ainsi taillĂ©e « d’une certaine maniĂšre », et cela lui donne sa FORME, sa HAUTEUR
 et donc, cela dĂ©finit en partie le paysage viticole.

Un exemple ?
Si vous observez une parcelle de vignes, vous allez peut-ĂȘtre remarquer que la vigne peut ĂȘtre au niveau du sol, ou bien plutĂŽt conduite en hauteur.

Lorsqu’elle est haute, il faut gĂ©nĂ©ralement la guider Ă  l’aide de fils, pour lever sa vĂ©gĂ©tation : c’est le principe du PALISSAGE.

đŸ€” Mais pourquoi choisir de conduire la vigne en hauteur, ou au ras du sol ?

Et bien, retenez que le choix de la hauteur de vigne est d’abord liĂ© Ă  la TEMPÉRATURE. đŸŒĄïž

En effet : Le sol rĂ©flĂ©chit la chaleur et joue un rĂŽle d’accumulateur thermique.
Par consĂ©quent, au ras du sol 
 il fait plus chaud ! ☀

Or, certaines vignes ont besoin d’une grande quantitĂ© de chaleur pour parvenir Ă  maturitĂ©. C’est le cas des cĂ©pages tardifs. La conduite BASSE est donc plus classique dans les climats CHAUDS.

(Mais s’il fait vraiment trùs chaud, alors on remonte la vigne pour rechercher la fraücheur!)

Sous un climat frais❄, il fait aussi plus froid au niveau du sol.
Par consĂ©quent, si vous ĂȘtes dans une rĂ©gion dans laquelle le GEL reprĂ©sente un risque pour la vigne, alors la conduite HAUTE est souvent privilĂ©giĂ©e.

Voilà comment je résume ces repÚres :

Pensez-y la prochaine fois que vous arpenterez le vignoble 😉
A bientĂŽt !