?Nouveau : Découvrez ce prestigieux vignoble (à deviner ici ?)

Petite devinette ! ?
Regardez cette photo.

A quel vignoble pensez-vous ?

C’est une question difficile.
En effet : Même si vous observez quelques indices sur la photo, de là à déterminer l’appellation, c’est une autre paire de manches…

Alors observons ensemble : On y distingue des vignes en terrasses (sur l’image de droite), une végétation arbustive sur un sol visiblement pauvre… ?

Et si j’observe une autre parcelle de plus près (celle de l’image de gauche), je pourrais peut-être voir cela :
Un sol d’ardoises, qui chauffe pour favoriser la maturité de cépages qu’on imagine tardifs… Et des vignes en gobelet, qui viennent puiser tant bien que mal l’eau qu’on devine rare. ☀️

Ça vous dit quelque chose ?

Ce sol d’ardoise s’appelle ici « llicorella », et ce vignoble se situe à l’Ouest de Tarragone (en Espagne), abrités des vents du Nord-Ouest par la Sierra de Montsant.

?… Bienvenue dans le Priorat !

C’est un des plus prestigieux vignoble d’Espagne, le seul avec la Rioja à bénéficier du statut de DOC (« Denominación de Origen Calificada »), au sein des appellations viticoles espagnoles.

Imaginez : Un climat sec (moins de 400mm de pluie par an !), des rendements extrêmement bas, et de vieux pieds de grenache, de carignan, … qui produisent des vins noirs, concentrés.

? Voilà ce que je vous propose de découvrir dans la nouvelle Masterclass !
https://www.masterclass-degustation.com/choix-formule/

Nous allons parcourir ensemble ce vignoble historique, et déguster de jolies quilles catalanes, pleines de caractère.

Comme toujours, la Masterclass se suit entièrement à distance. ? Vous allez recevoir votre formation théorique (constituée de plusieurs modules de cours), votre coffret de dégustation, et mes vidéos de dégustation pour chaque vinotte.

Vous ne faites pas encore partie des Masterclass de la Dégustation ? ?
Alors vous avez 1 semaine pour cliquer sur ce lien masterclass-degustation.com et bénéficier de la formation Priorat ! (Les réservations sont clôturées le 10/02) : https://www.masterclass-degustation.com/choix-formule/

A très bientôt, ?
Yann

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Mes vœux pour vous
 

Juste un petit message pour vous souhaiter une excellente année 2022.

Peut-être que l’année qui vient de s’écouler, avait pour vous un petit air de déjà vu avec la précédente…

Si c’est le cas, alors je souhaite que cette année soit l’année du changement.

Qu’elle nous porte vers plus de sérénité, plus de liberté.

Je souhaite que ce nouveau millésime vous voit en pleine forme, vous et vos proches …

Parce que la santé est ce qui importe le plus, et ce sur quoi notre pouvoir est assez limité.

Pour le reste ?

Finalement, vous avez la main.

Et cela, je vous souhaite d’en être conscient.

Alors, quelles que soient les conditions socioéconomiques et sanitaires qui nous attendent et qu’on ne maitrise pas, je souhaite que ce nouveau millésime soit aussi celui de la réussite de tous vos projets…

Et peut être même avant cela : Qu’il soit pour vous simplement l’année des projets.

Car ce sont eux qui nous font avancer. Et cela, quel que soit le contexte.

Je souhaite que vous vous donniez l’occasion de partager de bonnes quilles, en bonne compagnie.

Pour ma part, je vais mettre tout en œuvre pour qu’on passe une belle année ensemble.

Mon fil conducteur ?

C’est le même depuis ces 16 dernières années : Au delà de vous former, vous transmettre ma passion du vin.

Merci pour vos messages, merci pour votre fidélité🙏, et excellente année à vous !

A très bientôt.

Yann

📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit