📣Nouveau : DĂ©couvrez ce prestigieux vignoble (Ă  deviner ici 😀)

Petite devinette ! 😀
Regardez cette photo.

A quel vignoble pensez-vous ?

C’est une question difficile.
En effet : MĂȘme si vous observez quelques indices sur la photo, de lĂ  Ă  dĂ©terminer l’appellation, c’est une autre paire de manches


Alors observons ensemble : On y distingue des vignes en terrasses (sur l’image de droite), une vĂ©gĂ©tation arbustive sur un sol visiblement pauvre
 🍇

Et si j’observe une autre parcelle de plus prĂšs (celle de l’image de gauche), je pourrais peut-ĂȘtre voir cela :
Un sol d’ardoises, qui chauffe pour favoriser la maturitĂ© de cĂ©pages qu’on imagine tardifs
 Et des vignes en gobelet, qui viennent puiser tant bien que mal l’eau qu’on devine rare. ☀

Ça vous dit quelque chose ?

Ce sol d’ardoise s’appelle ici « llicorella », et ce vignoble se situe Ă  l’Ouest de Tarragone (en Espagne), abritĂ©s des vents du Nord-Ouest par la Sierra de Montsant.

👉… Bienvenue dans le Priorat !

C’est un des plus prestigieux vignoble d’Espagne, le seul avec la Rioja Ă  bĂ©nĂ©ficier du statut de DOC (« DenominaciĂłn de Origen Calificada »), au sein des appellations viticoles espagnoles.

Imaginez : Un climat sec (moins de 400mm de pluie par an !), des rendements extrĂȘmement bas, et de vieux pieds de grenache, de carignan, 
 qui produisent des vins noirs, concentrĂ©s.

👉 VoilĂ  ce que je vous propose de dĂ©couvrir dans la nouvelle Masterclass !
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Nous allons parcourir ensemble ce vignoble historique, et déguster de jolies quilles catalanes, pleines de caractÚre.

Comme toujours, la Masterclass se suit entiĂšrement Ă  distance. đŸ’» Vous allez recevoir votre formation thĂ©orique (constituĂ©e de plusieurs modules de cours), votre coffret de dĂ©gustation, et mes vidĂ©os de dĂ©gustation pour chaque vinotte.

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A trĂšs bientĂŽt, đŸ·
Yann