📝Votre schĂ©ma : Voici les CÉPAGES CLÉS de l’Espagne🍇

 

VoilĂ  enfin le schĂ©ma dont je vous parlais dans la leçon n°159 🎬 « Les 10 CÉPAGES CLÉS pour comprendre les vins d’ESPAGNE » : https://youtu.be/UFjDVX2I_j0

Au cours de cette leçon, je vous avais donnĂ© en quelques minutes un panorama de l’Espagne viticole, au travers de ses cĂ©pages clĂ©s.

Bon, ce sont juste quelques repĂšres, mais j’espĂšre qu’ils vous seront utiles pour avoir une VUE D’ENSEMBLE des vins espagnols. đŸ·

Bonnes dégustations !

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J’ai reçu plusieurs questions sur les ACCORDS vins et FROMAGES, suite Ă  une des leçons vidĂ©os de la « rentrĂ©e du dĂ©gustateur » (celle qui Ă©tait consacrĂ©e aux accords mets et vins).

Or, il y a quelques temps, je vous avais prĂ©sentĂ© quelques principes ESSENTIELS pour bien marier vos fromages🧀 et vos vins.đŸ·

👉 Aussi, pour vous (re)donner les clĂ©s Ă  connaĂźtre, et bien accorder vos fromages et vos vins, je vous partage ici la leçon vidĂ©o 🎬complĂšte, et son infographie. 📝

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Les petits SECRETS des 6 TERRASSES de la Garonne, expliquĂ©s au DÉGUSTATEUR (Leçon n°174)

Vous l’avez sans doute dĂ©jĂ  observĂ© : A proximitĂ© certains cours d’eau, on observe un relief de « pentes Ă©tagĂ©es », un peu comme les marches d’un ESCALIER gĂ©ant.

👉 C’est ce qu’on appelle des terrasses.
Ces terrasses ont Ă©tĂ© modelĂ©es par les cours d’eau. 💩
Vous voyez l’idĂ©e : L’eau Ă©rode les reliefs, dĂ©pose des sĂ©diments, et sculpte les paysages.

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