????Votre SCHÉMA pour savoir si votre vin est fragile

Le vin Ă©volue au cours du temps.

Au cours de cette évolution, il subit parfois un « accident de parcours ».

En d’autres termes : il s’altĂšre, et peut dĂ©velopper un dĂ©faut.

Des exemples de ce qui peut « l’abimer » ?

???? Un coup de chaleur????, une variation brutale de tempĂ©rature, une exposition prolongĂ©e en pleine lumiĂšre☀ 
.

Tout cela peut impacter le vin.

Surtout si le vin en question est « fragile ».

Tout cela, je vous en avais parlĂ© dans la leçon vidĂ©o Comment connaĂźtre l’indice de FRAGILITÉ du vin, Ă  retrouver sur ma chaine Youtube.

???? https://youtu.be/Mbcn9Wkvsvc

Voilà un schéma récapitulatif pour ne rien oublier.

Bonnes dégustations !

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