📝Votre schĂ©ma : comment classer les cĂ©pages par climat đŸŒ€ïž

Certains cĂ©pages (ou raisins) sont particuliĂšrement adaptĂ©s Ă  des climats frais. đŸŒŠïž
Des exemples ? le pinot noir, le chardonnay, le sauvignon, 
.

Et d’autres affectionnent les climats plus clĂ©ments. ☀
Comme : le grenache, le carignan, le mourvùdre, 


TĂ©lĂ©chargez l’infographie !

Vous le savez : c’est la distinction que l’on fait entre les cĂ©pages prĂ©coces (ceux de climats frais) et les cĂ©pages tardifs (ceux de climats plus chauds).

Tout cela, je vous en avais parlĂ© dans la leçon n°38, Ă  retrouver sur ma chaine YouTube. 🎬

J’y avais abordĂ© la classification de PULLIAT (qui classe les cĂ©pages selon leur climat), et celle de WINKLER (qui classe les rĂ©gions suivant leur climat).

👉Aujourd’hui, dans ce nouveau schĂ©ma, je vous partage ce petit rĂ©sumĂ© pour ne rien oublier.

Bonnes dégustations !

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