???? Voici 2 infographies un peu techniques (best of)

J’espĂšre que vous passez un bel Ă©tĂ©. ☀
Cette pĂ©riode sera sans doute l’occasion pour vous de dĂ©guster de jolies bouteilles. ????
(En tout cas, il y a de grandes chances pour que cela fasse partie de vos projets, si vous me suivez sur cette newsletter !).

Pendant ce mois d’aoĂ»t, je compte vous proposer une sĂ©rie de courtes leçons vidĂ©os????, pour revoir un peu les GRANDES BASES 


Puis, Ă  la rentrĂ©e, nous reprendrons (entre autres) des thĂšmes plus TECHNIQUES, dont vous ĂȘtes friand, je le sais !

A ce sujet, voici une sélection de 2 infographies « un peu techniques » autour des macérations, sur des leçons que vous avez particuliÚrement appréciées.

???? Et voici les leçons correspondantes, sur la chaine Youtube???? : Regardez les pour bien comprendre ces infographies. ????

???? Les clĂ©s pour comprendre la MACÉRATION PELLICULAIRE des blancs, pour le dĂ©gustateur : https://youtu.be/RjWaXDJcL-Y
???? 11 minutes pour COMPRENDRE les macérations du vin rouge : https://youtu.be/vuRy0pJ-6Ro

A bientĂŽt !
Yann

PS : Profitez de l’Ă©tĂ© pour obtenir un diplĂŽme dans le vin ! Pour cela, rendez-vous sur cette page ???? : https://www.lecoam.eu/formations-diplomantes/

 

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