Téléchargez le tableau des meilleurs millésimes de ces 45 derniÚres années !
Garantie sans spam
Imaginez : Vous dégustez un jeune cabernet-sauvignon du bordelais, et vous retrouvez des arÎmes de POIVRON VERT.
Le caractĂšre frais et vĂ©gĂ©tal de lâarĂŽme ne trompe pas. En gĂ©nĂ©ral, câest un arĂŽme assez pĂ©dagogique (dans le sens oĂč on le retrouve facilement !).
Son origine ?
Une molĂ©cule, lâIBMP , liĂ©e principalement Ă des cĂ©pages, et au niveau de maturitĂ© de la baie.
Tout cela ? je vous en avais parlĂ© dans la leçon n°126, Ă retrouver sur ma chaĂźne Youtube.đŹ
Aujourdâhui, je vous partage ce schĂ©ma rĂ©capitulatif, pour ne rien oublier.
Bonnes dégustations !
đRejoignez gratuitement la lettre du dĂ©gustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/