📈 Votre schĂ©ma: Comment interprĂ©ter l’arĂŽme de poivron vert ? đŸ·

Imaginez : Vous dégustez un jeune cabernet-sauvignon du bordelais, et vous retrouvez des arÎmes de POIVRON VERT.


Le caractĂšre frais et vĂ©gĂ©tal de l’arĂŽme ne trompe pas. En gĂ©nĂ©ral, c’est un arĂŽme assez pĂ©dagogique (dans le sens oĂč on le retrouve facilement !).

Son origine ?
Une molĂ©cule, l’IBMP , liĂ©e principalement Ă  des cĂ©pages, et au niveau de maturitĂ© de la baie.

Tout cela ? je vous en avais parlĂ© dans la leçon n°126, Ă  retrouver sur ma chaĂźne Youtube.🎬

Aujourd’hui, je vous partage ce schĂ©ma rĂ©capitulatif, pour ne rien oublier.

Bonnes dégustations !

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