? Votre schéma pour interpréter l’odeur de VERNIS dans le vin ?

 

Restons dans le vaste thème des arômes du vin ! ?

Dans une précédente leçon, je vous avais parlé de l’odeur de dissolvant, ou de VERNIS à ongles, qu’on peut éventuellement retrouver dans un verre de vin.

Si cette odeur domine et qu’elle écrase les autres arômes, alors c’est un DÉFAUT.

 

[button link= »https://www.le-vin-pas-a-pas.com/wp-content/uploads/2021/04/infographie_136-1.jpg » newwindow= »yes »] Téléchargez l’infographie ![/button]

 

Nous avions vu comment le reconnaître et l’interpréter dans la leçon n°136, que vous pouvez retrouver sur ma chaîne YouTube.?
https://youtu.be/-NuYYhmGN0c

Pour ne rien oublier, je vous propose cette infographie, en espérant qu’elle vous sera utile.

Bonnes dégustations et à bientôt !

?Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/

Ces articles pourraient vous intéresser

🧀 Votre KIT complet pour accorder le FROMAGE et le VIN
 

J’ai reçu plusieurs questions sur les ACCORDS vins et FROMAGES, suite à une des leçons vidéos de la « rentrée du dégustateur » (celle qui était consacrée aux accords mets et vins).

Or, il y a quelques temps, je vous avais présenté quelques principes ESSENTIELS pour bien marier vos fromages🧀 et vos vins.🍷

👉 Aussi, pour vous (re)donner les clés à connaître, et bien accorder vos fromages et vos vins, je vous partage ici la leçon vidéo 🎬complète, et son infographie. 📝

(suite…)