🍇Devenez spĂ©cialiste du cabernet-sauvignon ! đŸ·

 Petite devinette :

Je suis un cĂ©page rouge 🍇 (trĂšs connu), qui donne des vins trĂšs COLORÉS, une ACIDITÉ souvent Ă©levĂ©e, beaucoup de TANINS, des arĂŽmes de cassis, voire quelques notes vĂ©gĂ©tales qui peuvent Ă©voquer le poivron vert, la menthe … (selon le style et le degrĂ© de maturitĂ©).

Je n’ai pas parlĂ© de rĂ©gion ni de climat de prĂ©dilection, mais peut-ĂȘtre avez-vous dĂ©jĂ  pensĂ© Ă  un cĂ©page prĂ©cis ?

Sinon, je vous aide un peu : Je suis souvent utilisĂ© en assemblage, avec le MERLOT qui m’apporte du corps, de la rondeur (en gros, il attĂ©nue mon austĂ©ritĂ©).

Alors qui suis-je ? đŸ€”
Le cabernet-sauvignon, bien sûr !

Facile ?

Le cabernet-sauvignon est certes un cépage à forte notoriété.

Et c’est de lui dont nous allons parler en dĂ©tails, dans la prochaine Masterclass de la DĂ©gustation.

đŸ”” Le but ?
Faire de vous des spécialistes (ou presque) de ce cépage !

đŸ”” VoilĂ  le principe :
Nous allons décrypter ce cépage, et tout ce qui le caractérise dans la dégustation.
Puis, nous allons parcourir le monde viticole pour dĂ©couvrir ses expressions, en fonction des diffĂ©rents climats : De Bordeaux Ă  l’Australie, en passant par la Californie ou l’AmĂ©rique du Sud, vous allez dĂ©couvrir les facettes du cabernet-sauvignon, qu’il soit vinifiĂ© seul ou en assemblage, en cuve ou en fĂ»t de chĂȘne !

Le voyage vous tente ?
👉 Alors cliquez ici pour rejoindre les Masterclass : https://masterclass-degustation.com/ ,
et recevez votre Masterclass, à suivre à distance, en toute flexibilité.

⏱Attention : vous avez jusque APRES DEMAIN pour rejoindre les Masterclass et bĂ©nĂ©ficier de cette formation (aprĂšs, on change de thĂ©matique).

A bientĂŽt.
Yann

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