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Devenez un dégustateur averti grâce au podcast Le Vin Pas à Pas. + de 200 épisodes
+ de 300 vidéos pour vous transmettre la passion du vin. Laissez-vous guider par Yann Rousselin
Le Coam, spécialiste dans la formation à l’oenologie et la dégustation de vins (à distance et en présentiel), vous accompagne dans votre apprentissage
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Avant d’être mis en bouteille, le vin se « repose ».🍷 Le plus souvent, ce repos (qu’on appelle l’élevage) se fait dans une CUVE inox, ou encore
Avez-vous déjà senti des arômes de curry?, de noix… dans votre verre de vin ?? Si cela ne vous dit rien, pensez à un vin
Un grand MERCI pour vos retours sur la Masterclass « Déguster à l’Aveugle, le cas des Vins rouges ». ? Vous avez beaucoup apprécié cette thématique, car
Si je vous dis : Castillon, Blaye, Francs, … A quoi pensez-vous ? ….. Si vous avez pensé aux Côtes de Bordeaux, alors vous avez
Il existe différentes méthodes pour élaborer un « vin sucré ». ? Vendanges tardives, botrytis (Vous savez : la pourriture noble), séchage des raisins « hors souche » (comme
Vous l’avez sans doute déjà constaté : certains vins rouges sont « un tout petit peu pétillants », en bouche. Vous voyez à quoi je fais référence
« Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. »
Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en près de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin.
Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir un diplôme dans ce domaine et … Vivez votre passion pour le vin !
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Je vous ai concocté un petit programme de formation gratuit, pour progresser dans votre apprentissage du vin. Il est construit autour de 6 articles clés, que je considère essentiels pour débuter. Ils constituent le kit de l’amateur de vin. Vous allez recevoir chaque matin quelques explications et un article à lire. J’estime que 15 minutes sont suffisantes pour lire le contenu et s’en imprégner.
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