Dégustons ensemble ! Château de Pinet – Gaujal de Saint-Bon, AOC Picpoul de Pinet (Leçon°194)
Aujourd’hui, on s’ouvre une petite quille ! Enfin, plutôt 2. En effet : Je vous propose une dégustation comparative de 2 Picpoul de Pinet, ce
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Formez-vous pas à pas au vin avec Yann Rousselin, au travers des articles pédagogiques. + de 200 épisodes
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Le Coam, spécialiste dans la formation à l’oenologie et la dégustation de vins (à distance et en présentiel), vous accompagne dans votre apprentissage
Avec Yann Rousselin, Devenez un expert en vin… sans bouger de chez vous !
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Aujourd’hui, on s’ouvre une petite quille ! Enfin, plutôt 2. En effet : Je vous propose une dégustation comparative de 2 Picpoul de Pinet, ce
Vous êtes amateur de vins blancs atypiques, pleins de fraîcheur, aromatiques, de terroir … ?(Oui oui, tout cela à la fois). Alors cette nouvelle leçon
Le vin s’érode au cours du temps. En d’autres termes : Il « s’use », il s’arrondit. Comme une jeune montagne ⛰️ qui devient plane
Si je vous dis « vin espagnol » …. A quoi pensez-vous? Il est probable que vous pensiez au Rioja, Ribera del Duero, et autre Priorat.🍷 Et
Souhaitez-vous maitriser l’ANGLAIS du vin ? Plusieurs d’entre vous me font régulièrement cette demande. Si c’est votre cas, je vous rappelle que nous proposons un
Si vous dégustez un vin à l’aveugle…Alors il y a surement certains cépages (ou raisin🍇, donc) que vous allez identifier plus facilement que d’autres. Un
« Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. »
Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en près de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin.
Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie.
Dès lors, Yann n’a de cesse de faire partager sa passion de l’oenologie et du vin, prenant tous les risques, aujourd’hui récompensés par la bonne santé de ses activités.
Profitez de l’expertise de Yann Rousselin et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir un diplôme dans ce domaine et … Vivez votre passion pour le vin !
Rejoignez la newsletter quotidienne (ou presque !) de Yann Rousselin pour vous aider à devenir un dégustateur averti. Yann vous y explique toutes les subtilités de la dégustation du vin, et comment mieux le décrypter et le mémoriser. En bonus, vous recevrez le guide « comment déguster le vin, la méthode simple » + la formation audio « 3 étapes pour bien déguster le vin » + ma roue des arômes du vin.
Yann Rousselin vous a concocté un petit programme de formation gratuit, pour progresser dans votre apprentissage du vin. Il est construit autour de 6 articles clés, essentiels pour débuter. Ils constituent le kit de l’amateur de vin. Vous allez recevoir chaque matin quelques explications et un article à lire. 15 minutes sont suffisantes pour lire le contenu et s’en imprégner.
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