Aujourd’hui, on s’ouvre une petite quille !
Enfin, plutôt 2.
En effet : Je vous propose une dégustation comparative de 2 Picpoul de Pinet, ce vin blanc méditerranéen dont je vous ai parlé récemment.
Nous avions vu sa localisation, son climat????️, ses terroirs, son cépage …
Il est maintenant temps de déguster ce vin, en suivant les différentes étapes : Oeil, nez, et bouche.
Comme toujours, quand je vous fais une vidéo de dégustation????, le but est aussi de :
✔️ Voir ou revoir les automatismes à avoir lorsque vous dégustez un vin,
✔️ Acquérir du vocabulaire pour mieux le décrire,
✔️ Et, dans ce cas particulier, comprendre la diversité du cépage picpoul.
A vos verres ! ????
???? Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit
Pour progresser dans la dégustation, il faut pratiquer. En d’autres termes, dégustez régulièrement et surtout : remplissez des fiches de dégustation ! Pour s’entrainer à établir des fiches, je recommande souvent la méthode suivante : établissez des fiches de dégustation, sans même déguster le vin.
