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Articles les plus récents

Vous ne retrouvez pas les AROMES du vin ? Essayez cela :

Posted by on déc 9, 2014 in Bien déguster le vin, Podcast, vidéo, interview | 0 comments


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5 clés pour mieux connaître la FABRICATION des vins EFFERVESCENTS

Posted by on nov 25, 2014 in Bien connaître le vin, Podcast, vidéo, interview | 0 comments


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Ce que vous devez connaître avant d’acheter un VERRE DE DEGUSTATION

Posted by on nov 10, 2014 in Bien déguster le vin, Podcast, vidéo, interview | 0 comments


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Comment bien préparer votre visite sur un SALON DES VINS, en 4 étapes

Posted by on nov 3, 2014 in Bien connaître le vin | 0 comments

preparer salon des vinsQuel est le meilleur moyen de déguster BEAUCOUP de vins, de manière comparative, tout en ayant le privilège d’échanger avec le VIGNERON créateur du vin ?

La réponse est la suivante : Visitez les salons du vin ! Il en existe énormément … (Je vous donne en fin d’article un lien pour consulter les dates et lieux de la plupart des salons). Pour en tirer le meilleur parti, préparez un minimum votre visite !

Vous allez apprendre tout de suite en quoi consiste votre préparation, en 4 étapes clés… pour devenir un pro des SALON DES VINS .


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3*2 mots pour MIEUX DECRIRE le vin que vous dégustez

Posted by on oct 22, 2014 in Bien déguster le vin, Podcast, vidéo, interview | 0 comments


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Les 2 pistes que vous devez suivre pour INTERPRETER les BULLES dans un vin … ROUGE

Posted by on oct 19, 2014 in Non classé | 0 comments

Avez-vous déjà ressenti une légère effervescence lors de la dégustation d’un vin rouge ?

En fait, c’est assez classique … Et oui, je vous parle ici d’un petit pétillement, à peine décelable sur votre langue. Si cela ne vous dit rien, je vous invite à prêter attention aux sensations perçues par votre langue, les prochaines fois que vous dégusterez un JEUNE vin rouge. Je parie que vous finirez par retrouver ce léger pétillement, si vous vous concentrez bien en gardant le vin quelques secondes en bouche.

Alors voilà : Je vous propose de COMPRENDRE  ce phénomène, pour faire de vous un meilleur dégustateur ! Je vous l’ai dit, cela arrive régulièrement de retrouver cette légère effervescence. Vous allez apprendre à la connaître et à la reconnaître, en suivant ces 2 PISTES d’interprétation.


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Apprenez à reconnaître à l’aveugle un VIN OXYDATIF

Posted by on oct 11, 2014 in Bien connaître le vin, Podcast, vidéo, interview | 0 comments


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